Gluténmentes jövő – GF FUTURE
Mobilom ébreszt reggel és glutenfree appom jelzi, milyen reggeli menüt javasol. Egy édes és egy sós változatot is feldob, hogy máris jól induljon a nap.Leugrom a közeli pékségbe, ahol hibátlanul...
View ArticleFáradékony vagy? Mindig csak aludnál?
Fáradékonyság, aluszékonyság, tipikus tünetei a gluténintoleranciának! Van olyan, akinél egy sütemény elfogyasztása is fáradtságérzetet és szédülést okoz. Igen, ennyi is számít!A hétköznapokban gyakran...
View ArticleHogyan értessem meg magam külföldön?
Sokszor még itthon is problémát jelent elmagyarázni az éttermekben, mit jelent a gluténmentes étkezés. Számtalan esetben láttam már felszolgálókat elbizonytalanodni. Glutén – glükóz jaj, de hányszor...
View ArticleFejfájás, migrén egy istencsapása!
Fejfájás, ami sokszor a hányingerig gyötör? Nincs az a fájdalomcsillapító, ami használna? Naponta tör rád, vagy el sem múlik?Egy újabb tipikus tünet, amit kiválthat a gluténérzékenység!Ne érd be...
View ArticleNagyanyáink kenyerei – gluténmentesen
Forrás: Magyar Néprajzi LexikonHogy mi a titka a jó kenyérnek? „Elsősorban a jó liszt, másodsorban a pék becsülete!” – mondta egy európai hírű, komáromi pékmester.Jó gluténmentes lisztet találni, hát,...
View ArticleÉttermi mizériák – Egyesek miért néznek hülyének?
Illedelmesen végigkérdezem az étlapot, mi az, amiben lehet gluténtartalmú összetevő. Ilyen szósz, olyan öntet, ez a mártás liszttel készül, ez búzakeményítős, oké feladom. Legyen a jól bevált nyers...
View ArticleGluténmentes diéta mellett szükséges vitaminokat szedni?
Jó néhány külföldi szakirodalmat áttekintve egybehangzó vélemény az, hogy mind a cölákiás mind a nem cöliákiás gluténszenzitivitással élők körében javasolt vitaminok vagy étrend-kiegészítők...
View ArticlePiknik és kerti parti gluténmentes finomságokkal
Még hogy mi éhezünk, ha – ha – ha…Folyamatosan kísértenek a lesajnálós emberek, a „Jaj, akkor Te mit eszel?” kérdéseikkel. Hát lássatok csodát, mi is eszünk „rendes ételeket”. Sőt, olykor púpig tömjük...
View ArticleKedves ALDI!
7 éve már, hogy megérkeztél Magyarországra. Bevallom kezdetben kétkedve fogadott az Ausztriába ritkán járók közössége, nem tudták mivel, kivel állnak szemben. Termékeid, üzletkialakításod szakított az...
View Article“Tényleg fogyasztanak a gluténmentes kaják?”
Dehogy fogyasztanak, be ne dőlj!Tisztázzuk valamit a legelején! A gluténmentes diéta egyrészt egy elemi étkezési szabály azoknak, akiknek orvos ezt előírta tüneteik megszüntetésére. Másrészt lehet...
View ArticleGluténmentesen kell étkeznünk – 5 kérdés, ami tuti kiveri a biztosítékot, ha...
„Csak egy falat? Ennyitől nem lehet bajod!”Ááááá! Mondom, hogy NEM eszem! Egy falatot sem! Fogalmam sincs, hogy a fulladásig történő dagadásomat vagy a hasmarsomat pontosan hány mikrogramm fogja...
View ArticleFáradékony vagy? Mindig csak aludnál?
Fáradékonyság, aluszékonyság, tipikus tünetei a gluténintoleranciának! Van olyan, akinél egy sütemény elfogyasztása is fáradtságérzetet és szédülést okoz. Igen, ennyi is számít!A hétköznapokban gyakran...
View ArticleHogyan értessem meg magam külföldön?
Sokszor még itthon is problémát jelent elmagyarázni az éttermekben, mit jelent a gluténmentes étkezés. Számtalan esetben láttam már felszolgálókat elbizonytalanodni. Glutén – glükóz jaj, de hányszor...
View ArticleFejfájás, migrén egy istencsapása!
Fejfájás, ami sokszor a hányingerig gyötör? Nincs az a fájdalomcsillapító, ami használna? Naponta tör rád, vagy el sem múlik?Egy újabb tipikus tünet, amit kiválthat a gluténérzékenység!Ne érd be...
View ArticleNagyanyáink kenyerei – gluténmentesen
Forrás: Magyar Néprajzi LexikonHogy mi a titka a jó kenyérnek? „Elsősorban a jó liszt, másodsorban a pék becsülete!” – mondta egy európai hírű, komáromi pékmester.Jó gluténmentes lisztet találni, hát,...
View ArticleÉttermi mizériák – Egyesek miért néznek hülyének?
Illedelmesen végigkérdezem az étlapot, mi az, amiben lehet gluténtartalmú összetevő. Ilyen szósz, olyan öntet, ez a mártás liszttel készül, ez búzakeményítős, oké feladom. Legyen a jól bevált nyers...
View ArticleGluténmentes diéta mellett szükséges vitaminokat szedni?
Jó néhány külföldi szakirodalmat áttekintve egybehangzó vélemény az, hogy mind a cölákiás mind a nem cöliákiás gluténszenzitivitással élők körében javasolt vitaminok vagy étrend-kiegészítők...
View ArticlePiknik és kerti parti gluténmentes finomságokkal
Még hogy mi éhezünk, ha – ha – ha…Folyamatosan kísértenek a lesajnálós emberek, a „Jaj, akkor Te mit eszel?” kérdéseikkel. Hát lássatok csodát, mi is eszünk „rendes ételeket”. Sőt, olykor púpig tömjük...
View ArticleKedves ALDI!
7 éve már, hogy megérkeztél Magyarországra. Bevallom kezdetben kétkedve fogadott az Ausztriába ritkán járók közössége, nem tudták mivel, kivel állnak szemben. Termékeid, üzletkialakításod szakított az...
View Article“Tényleg fogyasztanak a gluténmentes kaják?”
Dehogy fogyasztanak, be ne dőlj!Tisztázzuk valamit a legelején! A gluténmentes diéta egyrészt egy elemi étkezési szabály azoknak, akiknek orvos ezt előírta tüneteik megszüntetésére. Másrészt lehet...
View Article